バラモンジンの花

2017.03.29

キク科バラモンジン属の植物、バラモンジンが咲き始めました。５、６年前、どこからか飛んできたタネが、わが家の畑で育ったものです。年に何回か耕運機を入れて、耕すので、毎年、花が咲く場所（芽を出す場所）が違います。が、強い植物のようで、絶えることがありません。
オイスタープラント、セイヨウゴボウのニックネームを持つように、ゴボウのような根っこは食用でき、それがオイスター（牡蛎）の風味を持つとか！？牡蛎好きの私は、花が終わり、綿帽子のような種子が飛んだ後、根っこを引き抜いてみましたが、細すぎて、食べられませんでした。（花が終わるころ、こちらは、すでに夏の、乾いた気候・・・バラモンジンは枯れてしまうのです。）