-料と写-
唐突ですが、料理と写真ってとてもよく似ていると感じました。
シンプルなものを食べたくなったり、撮りたくなったり…
味の濃いものだったり、具だくさんだったり…
マニュアルにとらわれすぎると、新しいものなんか生まれやしないと思い込んだり…
でも実は素材を生かす作品は無限にあったり…
男性らしさだったり、女性らしさだったり…
自分のためであったり、人のためであったり…
こんなこと考えているのは僕だけだったり…
ご飯と味噌汁の配置が逆だったり^^;
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Exif情報
- メーカー： Canon
- モデル： Canon EOS 5D Mark II
- 撮影日： 2017/01/05 09:22:14
- 焦点距離： 40mm
- ISO感度： 200
- 絞り値： f/8.0
- 露出時間： 1/50 秒
- 露出プログラム： 露出優先
- 露光補正値： +1.3
- ホワイト・バランス： 自動
- 測光方式： 中央重点
- フラッシュ： ストロボ発光せず、強制非発光モード
- 撮影シーン・タイプ： 標準
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コメント
聞いた話ですが、ちゃんとした料亭などではむしろこのように逆だと思われる配置で出すところもあるようです。一説によると、この配置が本来の置き方なんだとか。受け売りなので、詳しいことはわかりませんですが・・・。
湯気の立ちのぼる様に、腹の音が鳴ってしまいそうです(笑)
遠林健一郎様
ありがとうございます。
僕はお茶碗を持ちっぱなしで食べようと考えたので、そうすると腕がクロスしてしまうような気がしましたが、食べるたびにお茶碗を置くのが作法ならば、どちらがお茶碗でも関係はないですね^^;
このとき、今までで一番上手にご飯が炊けましたが、ご飯の中から何と乾燥剤が出てきました^^;
ググったら特に体に害はないようなのでおいしくいただきました^^
遠林健一郎さんの仰る一流料亭のお話は
これが本来の置き方だ、というこだわりかもしれませんね。
難しい作法はわかりませんが。
私事で恐縮ですが、外食をする時でもまた我が家でも必ずみそ汁は
左に置きかえます。
単純に何となく習慣でその方が食べ易いからです。
子供の頃からそうしています。
液体は零れやすい、という心理が働いているからかもしれません。
そういえば、お酒も水もお茶もそうしています。
持つ手、そう左手の傍です。
右手はいつも箸を持っていますので･･･。
KUSAMAKURA様
ありがとうございます。そして、大変申し訳ございませんでした。
大切なコメントに、半年以上もたって気がついたという大ボケをかましました。
諸説あるようですが、このようなことにも様々な見解があるという日本人の繊細さに、あらためてここに生まれたことに感謝します^^
ちなみに僕はご飯をほとんど食べませんので、たまに食べるとどうだったかわからなくなります^^;