食えん！？
レモンの白い皮の部分が大きくなったような柑橘類。レモンほど酸っぱくも苦くもありません。マーマレードや、砂糖漬けとして使われることがほとんどです。
名前はクエンですが、食べられます！
タグ
Exif情報
- メーカー： FUJIFILM
- モデル： XQ1
- 撮影日： 2017/01/25 12:00:25
- 焦点距離： 6mm
- ISO感度： 100
- 絞り値： f/5.6
- 光源： 不明
- 露出時間： 10/8500 秒
- 露出プログラム： ノーマル
- ホワイト・バランス： 自動
- 測光方式： 分割測光
- フラッシュ： ストロボ発光せず、強制非発光モード
- 撮影シーン・タイプ： 標準
拍手を送ったユーザー
お気入り登録しているユーザー
まだお気に入り登録されていません
コメント
クーマさん、こんにちは^^
見た目はほぼレモンですが、皮が厚いっ！笑
食えてもクエンとは面白い…^^;
meri* さん、こんばんは。白い皮の部分、厚いでしょ！？ほのかに甘いので、かじっても問題です。薄切りにしてサラダ・・・という食べ方もあるようですが、砂糖漬けにして、菓子に使うのが一般的みたいです。『クエン酸』のクエンでしょうかね。
実の部分が小さすぎませんか＾＾；
白いところもいっしょに砂糖漬けにするんですか？
こちらのスーパーでは見かけないですね(^_-)
検索するとすべてクエン酸になってしまい、
クエンというもの自体が認識されてないようです。
う～ん、どうやったら手に入るんやろ？
青い空によく似あいます(^_-)-☆
やす坊さん、おはようございます。
原産はインド東部で、中国大陸やヨーロッパに広がったようなので、中国大陸経由で日本に入っている植物だと思います。『シトロン、クエン』で検索すれば、出てくるでしょう。
レモンピール、オレンジピールと呼ばれる砂糖菓子、製菓材料をご存知かと思いますが、同じようにクエンの厚い皮を砂糖漬けにするようです（『ようです』と書くのは、自分では砂糖漬けを作ったことがないから。ジャムは何度か作っていますが、個人的にはレモンジャムのほうが好きです）。香りは、いいです。
ほぉ～シトロンでしたか！シトロンというのはレモンのことやと思ってました＾＾；イタリア語かフランス語か・・・。レモンピールはたべたことあります！ご丁寧にありがとうございました。
やす坊さん、こんばんは。
香りはいいですが、レモンのように果汁を利用するわけにもいかず、使い途に困っています。主人に尋ねても、「ジャムか、砂糖漬けか、あるいは、薄く切って、ちょっとだけサラダに混ぜるか、だろうな」と。ホワイトリカーに漬けて、リキュールにしようかな。